Grande fonte de carboidratos muito usada em países do Atlântico Norte, principalmente nos Estados Unidos. Cozida, a batata já é uma delícia por si só. Porém, lá vão algumas dicas sobre como preparar batatas:
- Purê de batatas no micro (4 pessoas): Descasque cinco batatas grandes, corte em pedaços finos, coloque em água e cozinhe por seis minutos, no micro, ou até ficar bem macia. Escorra a água e exprema a batata. Misture essa massa resultante, ainda quente (se precisar aqueça mais), com muita manteiga (adoro!!!) e parmesão. Bata bem. Para finalizar: sal, pimenta e noz moscada.
- No churrasco, pegue uma batata grande, envolva no papel alumínio, com sal grosso dentro e jogue na brasa. Deixe por 15 a 20 minutos. Retire, abra a batata e no meio coloque cream cheese (a vontade). Delicia!!!!!!!
Bom apetite!
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