Olá pesssoal!
Hoje vamos dar uma incrementada em nossa simples manteiga. Primeiro
separe 500 gramas e deixe em temperatura ambiente, até
que fique com consistência pastosa (se você usar a
batedeira também conseguirá esse resultado).
Escolha os temperos
que preferir. Pode ser alecrim, tomilho, manga picada, pimenta
picada, alho bem triturado, ou seja, o que você quiser.
Misture 200 g do tempero que quiser, coloque a manteiga sobre
um filme plástico e enrole muitas vezes até formar
um cilindro.
Deixe gelar por
no mínimo 3 horas (uma dica: uma manteiga de alho e alecrim
vai muito bem sobre um pedaço de carne que acabou de sair
da grelha).
Pronto! A simples
manteiga se tornou uma decoração bonita e saborosa.
Valeu então! Até a próxima.
Qualquer dúvida sobre gastronomia, Escreva para mim:
gabrielpaleixo@hotmail.com
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