Olá pessoal! Hoje vai a dica especial de uma super bisteca
de porco na cerveja, ao alemão!!! Separe 4 bistecas bem
bonitas e grossas e deixe em um tempero feito com uma garrafa
de cerveja preta,meia xícara de azeite, sal, pimenta por
no mínimo um dia.
Depois fatie um repolho, uma cebola
e 150 gramas de bacon. Frite o bacon até ficar crocante.
Adicione a cebola e por último o repolho (se quiser acrescente
um pouco de vinagre para o repolhoficar meio azedinho).
Na panela muuuito quente, frite
as bistecas sem deixa-las muito secas, reserve nessa mesma panela,
um pouco da cerveja e deixe ela limpara a panela (esse é
nosso molho) acerte o sal e monte os pratos com o repolho em baixo
e a carne por cima.
Por último despeje o molho
ponto....
Até mais!!!!!!
Escreva para mim:
gabrielpaleixo@hotmail.com
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