Olá pessoal! Hoje, uma ótima dica para esse tempinho
frio.Nada melhor que uma
sopa de lentilhas, bem quentinha, para aquecer...
Você precisará de
500 g de lentilhas, dois tabletes de caldo de frango, uma xícara
de bacon picado, duas cebolas picadas, um tomate picado, uma xícara
de creme de leite.
Cozinhe a lentilha no caldo de
frango e água, até que fique macia. Então,
separe e bata 2/3 dela no liquidificador, até virar uma
pastar. Coloque o bacon na panela fria e deixe ele soltar bastante
gordura.
Quando estivr bastante crocante,
jogue a cebola, frite um pouco e adicione o tomate. Agora pegue
a lentilha batida, volte nessa panela, adicione água, se
precisar. Para finalizar, coloque as lentilhas inteiras, o creme
de leite,acerte o sal e pront... (sirva a sopa dentro do pão
italiano redondo).
Até mais!!!
Escreva para mim:
gabrielpaleixo@hotmail.com
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